Простокваша. Как сделать самому или определить качество покупной — различия между версиями
Материал из РБО
Alex (обсуждение | вклад) |
Alex (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 5 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
- Простоквашу делать настолько просто, что в продаже она практически отсутствует. | - Простоквашу делать настолько просто, что в продаже она практически отсутствует. | ||
| − | Для её изготовления достаточно бросить в | + | Для её изготовления достаточно бросить в молоко кусочек чёрного хлеба. |
При этом это можно сделать даже если молоко начало скисать. | При этом это можно сделать даже если молоко начало скисать. | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
http://vk.com/russkoeblago | http://vk.com/russkoeblago | ||
| − | |||
[[Категория:Содержание]] | [[Категория:Содержание]] | ||
| − | [[Категория: | + | [[Категория:Русский Словарь]] |
| + | |||
| + | [[Категория:Безопасность продуктов питания, вещей и среды обитания]] | ||
Текущая версия на 14:06, 10 марта 2020
- Простоквашу делать настолько просто, что в продаже она практически отсутствует.
Для её изготовления достаточно бросить в молоко кусочек чёрного хлеба.
При этом это можно сделать даже если молоко начало скисать.
Нормальная покупная простокваша может храниться в упаковке не больше 2 недель при условии хранения исключительно в холодильнике и без света.
Хорошая простокваша через две недели начинает бродить, до этого в ней никаких пузырьков воздуха нет. Простокваша кваситься , а не бродит.
Руководство РБО.
