Шоколад. Как определить качество шоколада — различия между версиями
Материал из РБО
Alex (обсуждение | вклад) |
Alex (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
| − | - Шоколад сделанный из натурального какао масла тает при температуре чуть больше 30 градусов, поэтому он тает в руках. Шоколад сделанный из пальмового масла начинает таять при температуре 40-42 градуса, поэтому он не тает в руках. | + | - Шоколад, сделанный из натурального какао масла тает при температуре чуть больше 30 градусов, поэтому он тает в руках. Шоколад сделанный из пальмового масла начинает таять при температуре 40-42 градуса, поэтому он не тает в руках. |
| − | - При сгибании шоколад сделанный из пальмового масла ломается с глухим звуком, из масла какао с хрустом. | + | - При сгибании шоколад, сделанный из пальмового масла ломается с глухим звуком, из масла какао с хрустом. |
Версия 17:58, 7 декабря 2016
- Шоколад, сделанный из натурального какао масла тает при температуре чуть больше 30 градусов, поэтому он тает в руках. Шоколад сделанный из пальмового масла начинает таять при температуре 40-42 градуса, поэтому он не тает в руках.
- При сгибании шоколад, сделанный из пальмового масла ломается с глухим звуком, из масла какао с хрустом.
Руководство РБО.
