Сливочное масло. Как определить качество сливочного масла

Вестник Русского Благотворительного Общества

Сливочное масло. Как определить качество сливочного масла

- Сливочное масло сделанное из натурального коровьего молока и сливок после замораживания в холодильнике остаётся мягким.

Сделанное из пальмового масла - замерзает и при резке начинает крошиться. В некоторых образцах количество пальмового масла может достигать 80%.

Руководство РБО.

http://vk.com/russkoeblago