Сливочное масло. Как определить качество сливочного масла
Материал из РБО
Версия от 16:22, 7 декабря 2016; Alex (обсуждение | вклад) (Alex переименовал страницу Как определить наличие качество сливочного масла в Как определить качество сливочного масла)
- Сливочное масло сделанное из натурального коровьего молока и сливок после замораживания в холодильнике остаётся мягким.
Сделанное из пальмового масла - замерзает и при резке начинает крошиться. В некоторых образцах количество пальмового масла может достигать 80%.
Руководство РБО.
