Кокос. Как определить качество кокоса
Материал из РБО
- Кокос не обрабатываются препаратами от вредителей, не потому что вредителей нет, а потому что никому это не надо.
Их ничем не обрабатывают, так как они сами по себе достаточно хорошо защищены.
Единственный критерий выбора кокоса - есть ли в нём молоко. Если есть - значит кокос свежий. Если нет, значит он высох, что никак не сказывается на его пищевой ценности, только он будет немного горчить.
Руководство РБО.
