Шампиньоны свежие. Как определить качество шампиньонов

Материал из РБО
(перенаправлено с «Шампиньоны»)
Перейти к: навигация, поиск
Вестник Русского Благотворительного Общества


Шампиньоны свежие. Как определить качество шампиньонов


- Свежие шампиньоны являются одним из самых чистых продуктов. От химии они элементарно гибнут.


Свежие шампиньоны имеют светлую шляпку которая плотно прилегает к ножке. У чуть лежалых шляпка темнеет и начинает отходить от ножки, что сказывается только на внешнем виде.


Нельзя есть шампиньоны если они стали скользкими.


Руководство РБО.

http://vk.com/russkoeblago