Голубцы — различия между версиями
Alex (обсуждение | вклад) (Новая страница: «''' Голубец ''' - Горячее блюдо из мясного фарша с морковью, луком, зеленью, рисом, гречкой и…») |
Alex (обсуждение | вклад) |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | ''' | + | ''' Голубцы ''' |
| − | - Горячее блюдо из мясного фарша с морковью, луком, зеленью, рисом, гречкой или перловкой (в Беларуси), завёрнутое в капустные листы. | + | - Горячее блюдо из мясного фарша с морковью, луком, зеленью, рисом, гречкой или перловкой (в Беларуси), завёрнутое в капустные листы. (85-185). |
| + | |||
- Первоначально, на протяжении многих тысяч лет, голубцы готовились из мяса голубей и считались блюдом "зоркости" пограничников. | - Первоначально, на протяжении многих тысяч лет, голубцы готовились из мяса голубей и считались блюдом "зоркости" пограничников. | ||
| Строка 11: | Строка 12: | ||
- Первое упоминание о сбитом почтовом голубе относиться к времени правления Князя Всеслава, под управлением которого [[Анты]] охраняли Русь от Хазарского вторжения 3500 лет назад. | - Первое упоминание о сбитом почтовом голубе относиться к времени правления Князя Всеслава, под управлением которого [[Анты]] охраняли Русь от Хазарского вторжения 3500 лет назад. | ||
| + | |||
[[Категория:Содержание]] | [[Категория:Содержание]] | ||
| − | [[Категория:Русский | + | [[Категория:Русский Словарь]] |
| + | |||
| + | [[Категория:Русская Народная Культура и Вера]] | ||
Текущая версия на 13:06, 13 февраля 2020
Голубцы
- Горячее блюдо из мясного фарша с морковью, луком, зеленью, рисом, гречкой или перловкой (в Беларуси), завёрнутое в капустные листы. (85-185).
- Первоначально, на протяжении многих тысяч лет, голубцы готовились из мяса голубей и считались блюдом "зоркости" пограничников.
Дозоры пограничной службы, за каждой из которых была закреплена своя Засечная черта, были ориентированы на возможное отслеживание передачи данных за границу, которое в те времена, в том числе осуществлялось с помощью "голубиной почты".
Рядовой и младший командный состав пограничной службы того времени, заметивший "голубя-перелётника" и сбивший его получал повышение по службе, как подразделение образцово выполняющее задание по охране границы.
- Первое упоминание о сбитом почтовом голубе относиться к времени правления Князя Всеслава, под управлением которого Анты охраняли Русь от Хазарского вторжения 3500 лет назад.
